调整和优化农业、农村经济结构是增加农民收入的根本途径，也是提高农业竞争力的根本措施。调整的内容主要包括以下几个方面：

1、调整农产品品种结构。

2、调整种养结构，大力发展畜牧业和渔业。

3、调整农业布局，发挥比较优势。

4、大力发展农产品加工业，实行产业化经营。

5、大力发展乡镇企业和小城镇建设，扩大农民就业和提高农民收入。

经济结构即经济方面的“结构问题”，它包括很多方面内容，比如：所有制结构、产业结构、产品结构、资产结构、人才结构、消费结构、行业结构、城乡结构、就业结构等。我国经济结构调整是市场经济发展的必然，也与科技发展和知识经济的到来密切相关。

产业结构优化升级实质是谈三大产业的素质及比例关系。加大第一产业，提高第二产业，发展第三产业是今后一个时期产业结构调整的基本思路。产业结构优化升级可以理解为三大产业结构合理且能够相互促进、相互调整，向更协调的方向发展，升级意味着抢占世界经济发展的某些制高点，这就离不开科技进步和技术创新能力的提高。